CHICHA

 Misión, Satisfacer los gustos de los viajeros y lugareños, revelando la diversidad gastronómica y los ingredientes de las provincias de Perú.

Visión, Hacer que cada región sea reconocida por lo mejor que tiene que ofrecer en términos de productos y prácticas, a través de sencillo conductor: la calidad y la filosofía de Astrid y Gastón.

Chicha Cusco

Plaza Regocijo 261, 2do. nivel

Telf 084-240520 / 084- 240717 (Anexo 21)

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INCANTO

Incanto ofrece una interesante propuesta gastronómica de fusión ítalo-peruana en un ambiente mágico donde los imponentes muros de piedra de lo que fuera un palacio inca, se combinan con una minimalista arquitectura moderna.

Incanto es acogedor y contemporáneo. Su ubicación en la calle de Santa Catalina Angosta, lo hace punto de referencia del Cusco. Su variada carta ofrece comida italiana, peruana y fusión ítalo-peruana preparada con los mejores ingredientes y presentada con un estilo muy original.

La especialidad son las pastas hechas en casa, pizzas y panes amasados por nosotros y cocidos en nuestro tradicional horno de barro, todo esto acompañado de una selecta carta de vinos que generan la combinación perfecta para disfrutar de un almuerzo o una cena inolvidable en la ciudad de Cusco.

INCANTO

Santa Catalina Angosta 135, Piso 1, Plaza de Armas

+51 84 244753

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MARCELO BATATA

La evolución de la cocina de Marcelo Batata ha sido rápido y algo único a partir de la fusión peruano - alimento de la comodidad y se presta a lo que ofrece ahora : cocina tradicional peruana con influencias vanguardistas . Tiene fuertes influencias de las cocinas Novo - Andina y Criollo , así como toques de luz de la cocina mediterránea y oriental .

La prioridad en el restaurante es utilizar ingredientes peruanos que inspiran la creación de nuevos platos y de esa manera contribuir de una manera simple de la evolución de la gastronomía peruana.

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Calle Palacio 121 – 2nd Piso

 Cusco – Peru